Когда то люди поняли что в яйцах содержится холестерин и началось…
В то время и холестерин был на пике антипопулярности, как вредоноснейшее вещество для сердца.
⠀
Со временем, к холестерину как то остыли, а вот о яйцах я регулярно получаю вопросы - сколько можно съесть в день?
⠀
Ответ: столько, сколько позволяет ваша суточная норма жиров, которая для здоровых людей составляет примерно 0,6-1г/кг.
При этом, мы будем адекватно оценивать этот ответ и не представлять, что жиры вы получаете только лишь из яиц.
⠀
Поступающая в нас пища не несёт вред или пользу, пока не набралась соответствующая дозировка.
Гречка очень популярна во всех диетах, но из-за неё вы банально можете перебрать углеводов в течении дня.
Яйца же, при адекватном употреблении, дадут нужное количество холестерина, который используется для синтеза половых гормонов.
⠀
Умники берут продукт, находят в нём вредное/полезное и начинают гипертрофировать эти свойства, ассоциируя их с самим продуктом.
⠀
Так и появляются полезные и вредные продукты. Хотя по сути, они лишь содержат те или иные вещества, которые либо нужны вам, либо нет, в данный момент времени, при данном состоянии здоровья.
⠀
Если абсурднее, но понятнее, то молоток очень полезен, если им бить гвоздь. Но очень вреден, если им бить башку. При таком типе утверждений, вам не кажется, что дело вообще не в молотке? А представьте строителей, которые делили бы инструменты на вредные и полезные.
⠀
Для полного успокоения, вот вам ещё несколько фактов о яйцах:
⠀
- белок яиц максимально полноценный по аминокислотному составу для питания человека
- половина всего белка содержится в желтке, так же в нём содержатся жирорастворимые витамины и лецитин
- если их сильно сжать, можно замедлить работу сердца вплоть до полной остановки (ой, это уже не про те...)
⠀
Если вам хочется возразить - «а вот в исследованиях показано, что вредно..», почитайте мой пост #стопжырисследования там всё по полочкам. И остальные тоже почитайте, кто не читал. И лайк. Обязательно лайк!
⠀
#стопжыр #стопжыряйцаесть
